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果蔬保鲜型冷库
保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜及果汁长期贮存的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。
类别：
产品介绍
代表工程
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项目名称 |
项目规模 |
项目内容 |
合作供应商 |
建设地 |
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好想你枣业股份有限公司 |
28000m² |
氟制冷、保温板、单层、 枣、高温冷藏 |
烟台冰轮、瑞泰电动 |
河南新郑、 新疆哈密 |
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青岛和兴食品有限公司 |
3000m² |
氨制冷、保温板、单层、 蒜、高温冷藏 |
德国比泽尔、烟台卡贝欧 |
河南中牟 |
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宜春市赣西农副产品批发 市场集团有限公司 |
25000m² |
氟制冷、保温板、单层、 果蔬、高温冷藏 |
德国比泽尔、浙江奥新、 |
江西宜春 |
保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜及果汁长期贮存的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为-5℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。
关键词：
果蔬保鲜型冷库
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