果蔬保鲜型冷库


保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜及果汁长期贮存的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。

类别:

电话:


代表工程

项目名称

项目规模

项目内容

合作供应商

建设地

好想你枣业股份有限公司

28000m²

氟制冷、保温板、单层、 枣、高温冷藏

烟台冰轮、瑞泰电动

河南新郑、 新疆哈密

青岛和兴食品有限公司

3000m²

氨制冷、保温板、单层、 蒜、高温冷藏

德国比泽尔、烟台卡贝欧

河南中牟

宜春市赣西农副产品批发 市场集团有限公司

25000m²

氟制冷、保温板、单层、 果蔬、高温冷藏

德国比泽尔、浙江奥新、
上海万享

江西宜春

 

  保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜及果汁长期贮存的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为-5℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现,使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行,大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。


关键词:

果蔬保鲜型冷库

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