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屠宰加工型冷库
屠宰类食品热负荷较大，在冷冻保鲜过程中多采用排酸+速冻+冷藏的工艺方式。经加工整理后的肉 酮体先送冷却间进行冷却排酸，待肉酮体温度冷却至0-4℃时再送入速冻间经8h-24h 快速冻结使肉酮体中心温度降至需求温度后送至冷藏间进行储藏。
类别：
产品介绍
代表工程
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项目名称 |
项目规模 |
项目内容 |
合作供应商 |
建设地 |
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兰考天地鸭业 |
1000T |
氨制冷、单层、鸭肉、 |
烟台冰轮 |
河南兰考 |
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宁夏夏华清真肉食品有限 |
3000T |
氨制冷、保温板、牛产品 |
大连冰山 |
宁夏中卫 |
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南涧秉炎农牧食品开发有 |
600m² |
氨制冷、保温板、单层、 |
烟台冰轮 |
云南大理 |
屠宰类食品热负荷较大，在冷冻保鲜过程中多采用排酸+速冻+冷藏的工艺方式。经加工整理后的肉 酮体先送冷却间进行冷却排酸，待肉酮体温度冷却至0-4℃时再送入速冻间经8h-24h 快速冻结使肉酮体中心温度降至需求温度后送至冷藏间进行储藏。
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屠宰加工型冷库
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